Events

22./23.11.19: Craftbiermesse Mainz

27.11.-01.12.19: Food and Life

31.01./01.02.20: Braukunst Live!

8.-10.05. Craftbierfest Stuttgart

16./17.05. Hallo Bayern

 

 

 

 

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Braukurse im Alten Wirt Moosach

Ab jetzt wieder verfügbar!

 

 Termine

 

 

Leistungen:

  • Von den mit eingebundenen Teilnehmern wird an der mobilen Brauanlage ein Sud angesetzt und bis zur fertigen Würze begleitet (Schroten, Maischen, Läutern, Würzekochung, Hopfengabe, Heißtrubabscheidung, etc.): sehen - riechen - schmecken - fühlen.
    • Parallel erfahren die Teilnehmer alles detailliert über die Rohstoffe, Charakteristika und Entstehungsgeschichten der einzelnen Biersorten sowie amüsante Geschichten und Anekdoten rund um das Thema Bier.
    • Stammtischwissen: Kater, Bierbauch, maßvoller Bierkonsum, Industriebier - Craftbier
    • wichtige Fachbegriffe simpel erklärt
    • Gärung, Lagerung, Abfüllung
    • Bierverkostung von 6 charakterstarken Bierstilen je 0,1 Liter
    • … alles was die Teilnehmer schon immer mal zum Thema Bier wissen wollten

 

Anmeldung unter:  Bier-Spass

 

Bier und Schokoseminar: Vorsicht macht süchtig!

Bei diesem Bierseminar in München (Pralinenschule Kerstin Spehr) erfahren Sie wie Bier gebraut und professionell verkostet wird. Ihre Sinne werden für die Aromen geschärft, damit Sie die Bierverkostung genußvoll erleben können. Parallel dazu erfahren Sie wichtiges über die Schokoladenherstellung direkt von der Konditormeisterin und das Prinzip des Food-Pairings um dann anschließend Bier & Schokolade/Pralinen gemeinsam zu genießen!
 

 

Termine:   HIER

Ort: Pralinenschule München - Schulstraße 38

 

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© Dario Stieren